Bodegas Carchelo Vina Maris Blanco
Bold Wines
Bodegas Carchelo, located in Jumilla, Spain, is renowned for producing high quality wines that showcase the unique characteristics of the region. The winery focuses on combining tradition with innovation, creating wines that reflect the Mediterranean climate and rich soils of Jumilla. Bodegas Carchelo's Viña Maris is distinguished by its deep connection to the Mediterranean. Extenso is a bold, complex red blend of Monastrell, Syrah and Cabernet Sauvignon, aged for depth and richness. Both wines reflect the winery's commitment to quality and craftsmanship, combining tradition with innovation to create an unforgettable experience in every bottle.
Fra
525,00 kr.
Loading product delivery information.
En enestående hvidvin lagret på havets bund!
Denne unikke vin er lavet af halvt Verdejo og Sauvignon Blanc plantet i buskads for at beskytte dem mod naturens luner. Saften gennemgår 3 måneders lagring på ny, fransk eg. I modsætning til de fleste andre hvidvine følger der en malolaktisk gæring for at blødgøre syrerne (på de samme egetræsfade). Flaskerne sendes derefter ud for Valancias kyst på 40 meters dybde på havbunden for at fortsætte modningen i 6 måneder. I fravær af lys, ved en stabil temperatur på 14 grader og konstant vugget i søvn af vandets bølger bliver dette til en fyldig, rig, cremet vin med dejlige understøttende syrer og et solidt potentiale til at blive gammel.
Lagring: 3 måneder på gær, 6 måneder på flaske i Middelhavets havbund på næsten 40 meters dybde.
Smagsnote:
Udseende: Citrongul, ren og lys, med nogle grønne nuancer. Næse: Intense aromaer af frisk citrus, limeskal, urtenoter og antydninger af fennikel og hvide mandler. Gane: Medium krop, medium til høj sprød syre, glat på ganen med hyldeblomst, citrus, Hay, pære og antydninger af frisk melon. Den seks måneder lange lagring under vand har poleret aromaerne fra bundfaldet og gjort vinen mere vertikal og delikat, samtidig med at den har forstærket sine mineralske og forfriskende noter, givet den mere balance, øget fornemmelsen af silkeagtighed og forlænget dens finish.perfekt til grillede eller dampede skaldyr som rejer, krabber, muslinger eller muslinger. Også fremragende til salater, ris og risotto, hvidt kød, bløde oste og marinerede retter.
Bold Wines
Bodegas Carchelo, located in Jumilla, Spain, is renowned for producing high quality wines that showcase the unique characteristics of the region. The winery focuses on combining tradition with innovation, creating wines that reflect the Mediterranean climate and rich soils of Jumilla. Bodegas Carchelo's Viña Maris is distinguished by its deep connection to the Mediterranean. Extenso is a bold, complex red blend of Monastrell, Syrah and Cabernet Sauvignon, aged for depth and richness. Both wines reflect the winery's commitment to quality and craftsmanship, combining tradition with innovation to create an unforgettable experience in every bottle. Mere om dette mærke
Relaterede produkter
Vælg varer som skal lægges i indkøbskurven eller
Bodegas Carchelo Vina Maris Blanco
En enestående hvidvin lagret på havets bund!
Denne unikke vin er lavet af halvt Verdejo og Sauvignon Blanc plantet i buskads for at beskytte dem mod naturens luner. Saften gennemgår 3 måneders lagring på ny, fransk eg. I modsætning til de fleste andre hvidvine følger der en malolaktisk gæring for at blødgøre syrerne (på de samme egetræsfade). Flaskerne sendes derefter ud for Valancias kyst på 40 meters dybde på havbunden for at fortsætte modningen i 6 måneder. I fravær af lys, ved en stabil temperatur på 14 grader og konstant vugget i søvn af vandets bølger bliver dette til en fyldig, rig, cremet vin med dejlige understøttende syrer og et solidt potentiale til at blive gammel.
Lagring: 3 måneder på gær, 6 måneder på flaske i Middelhavets havbund på næsten 40 meters dybde.
Smagsnote:
Udseende: Citrongul, ren og lys, med nogle grønne nuancer. Næse: Intense aromaer af frisk citrus, limeskal, urtenoter og antydninger af fennikel og hvide mandler. Gane: Medium krop, medium til høj sprød syre, glat på ganen med hyldeblomst, citrus, Hay, pære og antydninger af frisk melon. Den seks måneder lange lagring under vand har poleret aromaerne fra bundfaldet og gjort vinen mere vertikal og delikat, samtidig med at den har forstærket sine mineralske og forfriskende noter, givet den mere balance, øget fornemmelsen af silkeagtighed og forlænget dens finish.perfekt til grillede eller dampede skaldyr som rejer, krabber, muslinger eller muslinger. Også fremragende til salater, ris og risotto, hvidt kød, bløde oste og marinerede retter.
| SKU | MOVI-14142 |
|---|---|
| Materiale | Tilpasset etui med træfinish |
| Bind | 75 cl |
| Alkohol | 12,5% |
| Sammensætning | Kassen indeholder: - Vina Maris Blanco - Proptrækker - Skænkeblad |
| Detaljer | Produktion: 1.331 flasker på 75 cl Region: Jumilla, Spanien Druetyper: Sauvignon blanc, Verdejo Vegansk certificeret 2023 |
| Ekstra info | Passer sammen: Med fisk og skaldyr, fjerkræ, hvidt kød, oste eller (og måske endnu bedre) drik som sådan i det rette selskab. Opbevaring: Denne vin kan sagtens tåle lidt mere lagring Smagsprofil: Fyldig og kompleks |
Udvalgt til dig
More from Bodegas Carchelo
